Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

4.4 59 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di cipolle in quarti
100 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
80 g olio extravergine di oliva
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1000 g di trippa precotta a listarelle (circa 1,5 cm - v. consigli)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 54 g

Kalorie 2640 kJ / 631 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Firenze in cucina 5 Przepisów
Włochy

Giro d'Italia 38 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Carciofi romani gratinati

45min

Cinghiale in umido

1h 45min

Risotto autunnale

50min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50min

Insalata di farro e pollo

1h 30min

Filetto di maiale con crema di funghi

35min

Pesto alla siciliana

15min

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1h

Bevanda all'anguria

10min

Trippa in umido

1h 10min

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1h