Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

4.4 56 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di cipolle in quarti
100 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
80 g olio extravergine di oliva
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1000 g di trippa precotta a listarelle (circa 1,5 cm - v. consigli)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 54 g

Kalorie 2640 kJ / 631 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Firenze in cucina 5 Przepisów
Włochy

Giro d'Italia 38 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

40 min

Lampredotto

Lampredotto

1 godz. 20 min

Paté di fegatini

Paté di fegatini

30 min

Trippa alla trasteverina

Trippa alla trasteverina

45 min

Schiacciata fiorentina

Schiacciata fiorentina

50 min

Trippa in bianco alla napoletana

Trippa in bianco alla napoletana

1 godz. 30 min

Trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana

1 godz. 20 min

Peposo toscano

Peposo toscano

1 godz. 30 min

Trippa in rosso con patate

Trippa in rosso con patate

1 godz. 30 min

Trippa all'empolese

Trippa all'empolese

1 godz. 15 min

Trippa in umido

Trippa in umido

1 godz. 10 min

Trippa e fagioli alla contadina

Trippa e fagioli alla contadina

1 godz. 10 min