Przejdź do głównej treści Szukaj
Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein
3.8 9 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 8 godz. 45 min
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Olivenöl
    20 g
  • rote Zwiebeln in Spalten
    200 g
  • Karotten in Scheiben (0,5 cm)
    120 - 150 g
  • Selleriestangen in Scheiben (0,5 cm)
    50 - 70 g
  • Rotwein
    80 g
  • Zucker
    ¼ TL
  • Salz
    1 TL
  • Schweinswangerl (à ca. 150 g)
    4
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • frische Rosmarinnadeln
    2 TL
  • Wasser bis zur Maximummarkierung
  • Zitronensaft
    30 g
    1 gestr. TL Zitronensäure

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 89 mg
Białko 26 g
Kalorie 2243 kJ / 536 kcal
Tłuszcz 45 g
Błonnik 3 g
Tłuszcz nasycony 16 g
Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide 8 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis

4.2(37)

1 godz. 10 min

Chili con Carne

4.4(6K)

50 min

Linsen mit Mangold und Speck

4.1(44)

30 min

Gemüse-Puten-Tortillas

4.4(2.1K)

20 min

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4.5(41)

4 godz.

Huhn Tinga

4.4(125)

40 min

Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst

4.4(79)

1 godz. 10 min

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

4.7(22)

5 godz.

Hähnchen-Paprika-Souvlaki mit Reis

4.1(406)

1 godz. 5 min

Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree

4.1(29)

3 godz. 15 min

Glasierte Spareribs

4.5(109)

6 godz. 30 min

Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat

4.3(22)

14 godz. 30 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie