![Cod with Citrus Butter; Warm Chocolate Chip Muffins Cod with Citrus Butter; Warm Chocolate Chip Muffins](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6182B1FD-CFF8-4DAF-813E-BDE71773D74C/Derivates/db849584-5c8b-40db-abd3-f220ae5dfcec.jpg)
Wersje kompatybilne
Cod with Citrus Butter; Warm Chocolate Chip Muffins
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- unsalted butter, for greasing
Cod with Potatoes and Courgettes
- 1 orange, thin peelings of zest and juice
- 1 lemon, thin peelings of zest and juice
- 700 g water
- 400 g potatoes, cut in pieces
- 400 g courgettes, cut in slices (5 mm)
- unsalted butter, for greasing
- 4 cod fillets, skinless (120-200 g each)
- 1 tsp fine sea salt, adjust to taste
- ½ tsp ground black pepper, adjust to taste
Muffins
- 150 g milk chocolate, cut in pieces
- 150 g unsalted butter, cut in pieces
- 2 medium eggs
- 250 g caster sugar
- 300 g plain flour
- 1 pinch fine sea salt
- 300 g whole milk
- 2 tsp baking powder (10 g)
Citrus Butter
- 80 g unsalted butter
-
1
tsp whole aniseed
lub 1 tsp dried fennel seeds - 3 sprigs fresh parsley, leaves only, chopped
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 4515 kJ / 1078 kcal
- Białko
- 35 g
- Węglowodany
- 86 g
- Tłuszcz
- 65 g
- Tłuszcz nasycony
- 40 g
- Błonnik
- 5.8 g
- Sód
- 744 mg
Alternatywne przepisy
Sea Bass with Lemon & Herb Couscous
35min
Salmon Fillets with Salsa Verde
30min
Poached Egg Pots with Smoked Salmon and Avocado Salsa
30min
Strawberry Shrub
10min
Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce
2 Std. 20 Min
Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce
2h 10min
Crushed ice
5min
Hollandaise Sauce
15min
Cod with Pistachio and Couscous
30min
Potted Eggs with Spinach and Bacon
30min
Balsamic Salmon and Courgette Noodles
25min
Spicy Minced Chicken Salad
30min