![Kurkuma-Linsen-Curry mit Udonnudeln Kurkuma-Linsen-Curry mit Udonnudeln](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/750360ff-0d2c-4773-9821-f2850f7c3ece/Derivates/a7cac18e-f7fe-4c80-b198-62a94e450d40.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 10 g Kurkuma, frisch, geschält, in dünnen Scheiben (siehe Tipp)
- 5 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 frische Chilischote, entkernt, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 15 g Kokosöl
- 200 g Prinzessbohnen, in Stücken
- 200 g Champignons, halbiert
- 100 g rote Linsen
- 200 g Tomaten, in Stücken
- 15 g Agavendicksaft
- 20 g Sojasauce
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 EL Curry
- 1 Dose Kokosmilch (400 g)
- 200 g Wasser
- 1 TL Salz
-
10
g Limettensaft
lub 10 g Zitronensaft - 100 g Sojabohnenkerne, grün, TK, aufgetaut
- 460 g Udon-Nudeln, instant (2 Pck.)
- Koriander zum Garnieren
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1438 kJ / 344 kcal
- Białko
- 16 g
- Węglowodany
- 54 g
- Tłuszcz
- 5 g
- Błonnik
- 8.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Vietnamesische Bowl
1h 15min
Blumenkohl-Erbsen-Curry
45 min
Blumenkohl Tikka Masala
35min
Cremige Mie-Nudeln
30min
Gemüse-Korma
50 Min
Auberginen-Linsen-Curry
30min
Kichererbsen-Kokos-Curry
45 min
Veganes Champignon-Masala
25min
Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf
45 min
Indischer Gemüsereis
1 godz.
Süßkartoffel-Chili mit schwarzen Bohnen
40min
Afrikanischer Erdnuss-Eintopf
50 Min