Kurkuma-Linsen-Curry mit Udonnudeln

Kurkuma-Linsen-Curry mit Udonnudeln

4.2 756 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 35 min
4 Portionen

Składniki

  • Kurkuma, frisch geschält, in dünnen Scheiben (siehe Tipp)
    10 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    5 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • frische Chilischote entkernt, in Stücken
    1
  • Knoblauchzehen
    2
  • Kokosöl
    15 g
  • Prinzessbohnen in Stücken
    200 g
  • Champignons halbiert
    200 g
  • rote Linsen
    100 g
  • Tomaten in Stücken
    200 g
  • Agavendicksaft
    15 g
  • Sojasauce
    20 g
  • Kurkuma, gemahlen
    1 TL
  • Curry
    1 EL
  • Kokosmilch (400 g)
    1 Dose
  • Wasser
    200 g
  • Salz
    1 TL
  • Limettensaft
    10 g
    10 g Zitronensaft
  • Sojabohnenkerne, grün TK, aufgetaut
    100 g
  • Udon-Nudeln instant (2 Pck.)
    460 g
  • Koriander zum Garnieren

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 344 kcal / 1438 kJ
Białko 16 g
Tłuszcz 5 g
Węglowodany 54 g
Błonnik 8.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...