Monkfish and prawn soup

Monkfish and prawn soup

4.9 25 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

monkfish preferably with bone (see tips)
450 - 500 g
whole unpeeled prawns (see tips)
500 g
water
800 g
carrots cut in pieces
70 g
leek (white part only), cut in pieces
60 g
garlic cloves
3
extra virgin olive oil
50 g
brandy
50 g
crushed tomatoes, canned
200 g
white short-grain rice
1 tbsp
saffron threads
1 pinch
fish stock cube (for 0.5 l) (see tip)
1
1 tsp salt
red chilli sauce
8 drops

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 189 kcal / 791 kJ

Białko 18 g

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 5 g

Błonnik 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 174 Przepisy
Szwajcaria

Możesz także polubić...

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1 godz.

Kung Pao Prawns

Kung Pao Prawns

45 min

Cucumber Soup with Prawn Skewers

Cucumber Soup with Prawn Skewers

35 min

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

25 min

Salmon Tartare

Salmon Tartare

25 min

Tiramisu

Tiramisu

5 godz. 20 min

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

1 godz. 10 min

Fish Stew

Fish Stew

45 min

Gazpacho

Gazpacho

1 godz. 15 min

Prawns with Tomato, Saffron and Anchovy Sauce

Prawns with Tomato, Saffron and Anchovy Sauce

35 min

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

1 godz. 15 min

Creamy mushroom soup

Creamy mushroom soup

20 min