Monkfish and prawn soup

Monkfish and prawn soup

4.9 30 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

monkfish preferably with bone (see tips)
450 - 500 g
whole unpeeled prawns (see tips)
500 g
water
800 g
carrots cut in pieces
70 g
leek (white part only), cut in pieces
60 g
garlic cloves
3
extra virgin olive oil
50 g
brandy
50 g
crushed tomatoes, canned
200 g
white short-grain rice
1 tbsp
saffron threads
1 pinch
fish stock cube (for 0.5 l) (see tip)
1
1 tsp salt
red chilli sauce
8 drops

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18 g

Kalorie 791 kJ / 189 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 174 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Carrot and Ginger Soup

5min

Beef and Ale Stew

2h 20min

Butternut Squash and Ginger Soup

35min

Risotto with Parmesan

40min

Mustard Balsamic Vinegar Dressing

10min

Butternut Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple and Pear Crumble

1h

Steamed Salmon with Courgetti

35min

Pilau Rice

40min

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

45min

Watercress Soup

25min

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30min

Mushroom pie

1h 40min