Monkfish and prawn soup

Monkfish and prawn soup

4.9 27 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

monkfish preferably with bone (see tips)
450 - 500 g
whole unpeeled prawns (see tips)
500 g
water
800 g
carrots cut in pieces
70 g
leek (white part only), cut in pieces
60 g
garlic cloves
3
extra virgin olive oil
50 g
brandy
50 g
crushed tomatoes, canned
200 g
white short-grain rice
1 tbsp
saffron threads
1 pinch
fish stock cube (for 0.5 l) (see tip)
1
1 tsp salt
red chilli sauce
8 drops

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18 g

Kalorie 791 kJ / 189 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 174 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Seafood Stew with Coconut Milk

Seafood Stew with Coconut Milk

35 min

Pea Soup with Squid and Tomatoes

Pea Soup with Squid and Tomatoes

50 min

Asparagus cream soup

Asparagus cream soup

30 min

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50 min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45 min

Fish Stew

Fish Stew

45 min

Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon

Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon

30 min

Christmas Baked Cod (Portugal)

Christmas Baked Cod (Portugal)

1 godz. 15 min

Tom Yum with Prawns

Tom Yum with Prawns

25 min

Seafood Risotto

Seafood Risotto

40 min

Beef Goulash Soup

Beef Goulash Soup

1 godz. 15 min

Beef Bourguignon

Beef Bourguignon

1 godz. 30 min