Urządzenia i Akcesoria
Traditionelle Hähnchen-Ramen
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 3 godz.
4 Portionen
Składniki
Hühnerfond
-
Hähnchenunterschenkel500 g
-
Wasser1200 g
-
Salz2 TL
-
Knoblauchzehe angedrückt1
-
Zwiebeln geachtelt100 g
-
Porree in Ringen (3 cm)100 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Zitronengras, frisch halbiert, angedrückt3 Stängel
-
Kaffir-Limettenblätter, getrocknet (opcjonalnie)2
-
Zimt3 Prisen
-
dunkle Sojasauce10 g
Fertigstellung
-
Eier4
-
Wasser und mehr zum Kochen1200 g
-
Champignons80 g
-
Pak Choi100 g
-
Porree80 g
-
Möhre80 g
-
Ramen-Nudeln frisch400 g
-
Salz1 geh. TL
-
Sojasprossen40 g
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen40 g
-
Lao Gan Ma (opcjonalnie) (siehe Tipp)2 TL
-
Röstzwiebeln (opcjonalnie)2 EL
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
3062 mg
Białko
34 g
Kalorie
2650 kJ /
633 kcal
Tłuszcz
18 g
Błonnik
5 g
Tłuszcz nasycony
4 g
Węglowodany
87 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
THERMOMIX® Magazin 1/2025
41 Przepisów
Niemcy
Niemcy
Może spodoba Ci się również...
Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud
5 godz.
Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud
5 godz.
Sushi-Sandwiches (Onigirazu)
3 godz.
Koreanische Rindersuppe
2 godz. 30 min
Chicken Tikka Masala Pasta
45 min
Burritos mit Dinkel-Hähnchen-Füllung
30 min
Porree-Hackfleisch-Suppe
30 min
Hähnchen Teriyaki
2 godz.
Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch
3 godz. 30 min
Pulled Chicken Taco mit Drachenfrucht-Pico
1 godz.
Japanische Udon-Nudeln mit Hackfleisch
30 min
Asiatische Hühnersuppe
1 godz.