Saumon teriyaki sous-vide

Saumon teriyaki sous-vide

4.3 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

40 g de graines de sésame, toutes les couleurs
4 filets de saumon frais (env. 150 g chacun)
75 g de sauce teriyaki
20 g de gingembre frais émincé en fine lamelles
1450 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 95 mg

Białko 33 g

Kalorie 1650 kJ / 394 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur

50 min

Jambalaya au chorizo, crevettes et mangue

3 godz.

Caramel de base

25 min

Sauce hollandaise

15 min

Rissoler 200 g de poireaux

20 min

Filet de porc bardé et son beurre aromatisé

1 godz. 45 min

Chutney d'oignon rouge

24 godz.

Cuisson du riz

25 min

Fond de volaille

45 min

Fond de légumes

45 min

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45 min

Sorbet aux fruits (TM6 Metric)

5 min