Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Salade de poulpe sous-vide
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 8 godz.
4 portions
Składniki
-
600 g poulpe les tentacules (2-2,5 cm d'épaisseur)
-
1 c. à soupe de poudre de paprika
-
60 g d'huile d'olive
-
½ c. à café de sel
-
2 gousses d'ail hachées
-
2 feuilles de laurier
-
1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
-
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
-
120 g de carottes coupées en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
-
100 g d'oignon rouge coupés en deux et émincés (0,5 cm)
-
80 g de poivron vert coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
-
80 g de poivron rouge coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
-
15 g de vinaigre blanc
-
5 g de feuilles de persil fraîches
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
594 mg
Białko
25 g
Kalorie
1177 kJ /
281 kcal
Tłuszcz
17 g
Błonnik
2.3 g
Tłuszcz nasycony
2.5 g
Węglowodany
6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Cuisson sous-vide
10 Przepisów
Beneluks
Beneluks
Może spodoba Ci się również...
Baba ganoush au potiron
35 min
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45 min
Beignets de courgettes et crevettes au yaourt
30 min
Toast au poulet à la mexicaine
Brak ocen
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
1 godz.
Smoothie bowl jaune
Brak ocen
Sauce choron
20 min
Ketchup curry-fraises
1 godz.
Asperges et œufs pochés sous-vide
1 godz. 20 min
Sorbet citron
8 godz. 30 min
Beignets de crevettes et patates douces
55 min
Croquettes de jambon, sauce béchamel express
Brak ocen