Albóndigas con sepia

Albóndigas con sepia

4.1 99 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

12 raciones

Składniki

Albóndigas

80 g de pan de molde sin corteza (en trozos)
150 g de leche
10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
1000 g de carne picada mixta
4 huevos
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Guiso de sepia y albóndigas

30 g de almendras tostadas sin sal
10 g de boletus deshidratados
750 g de cebolla en cuartos
100 g de aceite de oliva
700 g de sepia (en trozos de 2-3 cm)
150 g de vino blanco seco
50 g de vino dulce
300 g de caldo de pescado
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 20.8 g

Kalorie 1596 kJ / 382 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 1.5 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Especial albóndigas 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Lasaña fría de pisto y atún

9 godz.

Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil

40 min

Mejillones al limón

30 min

Salmorejo de atún ligero

1 godz. 10 min

Rape y gambones con patatas al ajillo

45 min

Arroz negro de chipirones con verduras

1 godz. 20 min

Cocochas con almejas (País Vasco)

45 min

Berberechos al vapor con lima

20 min

Merluza rellena con ajada de gambas

40 min

Huevos rellenos de jamón

15 min

Arroz empurdanés

1 godz.

Pudin de gambas, surimi y atún

4 godz. 20 min