Arroz empurdanés

Arroz empurdanés

4.8 103 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

200 g de almejas frescas
1 cucharada de sal gorda
1000 g de agua
500 g de gambas frescas enteras sin pelar
130 g de aceite de oliva
200 g de mejillones frescos limpios
150 g de cebolla en cuartos
3 dientes de ajo
3 cucharadas de tomate triturado en conserva
1 pellizco de azúcar
1 sepia (aprox. 500 g) cortada en dados
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de hebras de azafrán
350 g de arroz de grano redondo
1 pastilla de caldo de pescado
1 cucharadita de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 27.34 g

Kalorie 2151 kJ / 515 kcal

Tłuszcz 23.75 g

Błonnik 1.78 g

Węglowodany 47.88 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Especial arroces 10 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Arroz caldoso con pez espada

40 min

Arroz a banda

1 h

Guiso de sepia con patatas

1 h

Arroz meloso con cigalas

45 min

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1 h 20 min

Arroz con pulpitos de playa

1 h 5 min

Fideuá de marisco del senyoret

1 h 10 min

Arroz meloso con verduras

1 h

Arroz con calamares en su tinta

30 min

Arroz con rape y gambas

30 min

Arroz caldoso con mejillones

50 min

Arroz con sepia y cigalas

1 h