Rape y gambones con patatas al ajillo

Rape y gambones con patatas al ajillo

4.5 97 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 raciones

Składniki

600 g de agua
1 hoja de laurel seca
600 g de patatas en dados de aprox. 3 cm
12 de gambones crudos enteros
600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) cortado en 6 trozos y salpimentado
100 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de sal
1 pimienta de Cayena seca entera (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 20.46 g

Kalorie 1263 kJ / 302 kcal

Tłuszcz 17.66 g

Błonnik 1.71 g

Węglowodany 15.31 g

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Dostępny w

Cocina al vapor 12 Przepisów
Hiszpania

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