![Spezzatino di vitello con patate e mele Spezzatino di vitello con patate e mele](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ca1e6cc1-b259-4807-8737-ca238f7df2bd/Derivates/75d0f4ae-9609-49d3-b643-42865c29047a.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di sedano a pezzi (3 cm)
- 50 g di carota, pelata e a pezzi (3 cm)
- 60 g di cipolla a metà
- 500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi a pezzi (3x3 cm)
- 60 g di vino bianco secco
- 300 g di patate, pelate e a pezzi (2x2 cm)
- 200 g di pomodori pelati
- 180 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 mela, sbucciata e a fette (0,5 cm)
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1234 kJ / 295 kcal
- Białko
- 29 g
- Węglowodany
- 19 g
- Tłuszcz
- 9 g
- Tłuszcz nasycony
- 1 g
- Błonnik
- 3.7 g
- Sód
- 418 mg
Alternatywne przepisy
Spezzatino di manzo con patate
1ч. 10 мин.
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1ч. 30 мин.
Spezzatino di vitello a Cottura Lenta
2h 10 min
Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli
1h
Cotechino e lenticchie
1h
Spezzatino di maiale e salsiccia
1h
Spezzatino di carne con polenta
4h
Manzo con olive e peperoni
35min
Spezzatino di vitello con patate e fagiolini
1ч. 10 мин.
Spezzatino di manzo e fagioli
1ч. 30 мин.
Spezzatino di tacchino, patate e piselli
1ч. 30 мин.
Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
1h 20min