Naans au chou-fleur épicé, dip à la feta et tahini au thé matcha

Naans au chou-fleur épicé, dip à la feta et tahini au thé matcha

3.6 7 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

10 pièces

Składniki

Les naans

50 g de beurre coupé en morceaux
150 g d'eau
1 c. à café de levure boulangère sèche
50 g de yaourt nature
300 g de farine de blé
3 c. à soupe d'huile végétale
2 pincées de sucre en poudre
½ c. à café de sel

Le chou-fleur et les pois chiches épicés

700 g de fleurettes de chou-fleur coupées en deux
250 g de pois chiches en conserve égouttés
1 gousse d'ail
40 g de miel
40 g de sauce de soja
30 g de beurre de cacahuète
20 g d'eau
1 c. à café de gingembre en poudre
1 c. à café de paprika
1 - 2 pincées de piment séché en flocons
1 - 2 pincées de poivre moulu
farine de blé pour le plan de travail

Le dip menthe-feta

8 feuilles de menthe
4 brins d'aneth frais équeutés
150 g de feta coupée en morceaux
1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
30 g de yaourt nature
80 g de concombre coupé en morceaux

Le tahini au thé matcha

5 g de feuilles de coriandre fraîche
80 g de tahini
100 g d'eau
½ c. à café de thé vert matcha
2 - 3 pincées de sel

Le montage des naans

200 g d'avocat coupé en tranches (1-2 cm)
200 g de pommes vertes coupées en tranches
2 citrons jaunes coupés en quartiers
feuilles de coriandre fraîche pour la finition

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 616.9 mg

Białko 13.2 g

Kalorie 1725 kJ / 412 kcal

Tłuszcz 22.2 g

Błonnik 6.9 g

Tłuszcz nasycony 7.3 g

Węglowodany 36.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Faciles ou créatives 60 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Houmous haricots blancs et avocat

10 min

Yaourt épicé aux pistaches et petits pains plats

13 godz. 20 min

Chou fermenté

48 godz. 30 min

Petite crème aux dattes et à la boisson à l'amande

2 godz. 30 min

Ginger beer

24 godz.

Galettes de flocons d'avoine, pommes et raisins

40 min

Crêpes indiennes à la farine de pois chiches

30 min

Yaourt noix de cajou-vanille (végétalien)

15 godz. 30 min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1 godz.

Dip de poivron (Mouhamara)

1 godz.

Porridge pommes, graines de lin et matcha

30 min

Cookies carotte, orange et flocons d'avoine

40 min