Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

4.6 22 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 portions

Składniki

20 g d'huile d'olive
1000 g d'asperges vertes coupées en morceaux (3 cm)
2 gousses d'ail
10 g de sucre en poudre
60 g d'oignon coupé en deux (1 petit oignon)
100 g de beurre coupé en morceaux
150 g de pommes de terre coupées en morceaux
100 g d'épinards surgelés décongelés et égouttés
400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
1 pincée de noix de muscade en poudre
10 g de jus de citron
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
30 g de pignons de pin
1 piment rouge frais égrené, haché
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 706 mg

Białko 6 g

Kalorie 1379 kJ / 330 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 14 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Faciles ou créatives 60 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crème de poireaux et pommes de terre au bacon

1 godz. 5 min

Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes

45 min

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

1 godz. 10 min

Soupe de champignons, amande et fruits secs

35 min

Velouté de champignons, croquettes de haddock

1 godz. 15 min

Velouté vert asperge-épinard

50 min

Soupe d'asperges et brochette de saumon

35 min

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55 min

Velouté d'asperge

30 min

Velouté d'asperges noisetté

1 godz. 5 min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50 min

Velouté d'asperge au cerfeuil

30 min