Parmesan baskets with goat's cheese mousse

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

3.9 14 ocen

Przygotowanie 1 godz. 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

24 pieces

Składniki

Goat's cheese mousse

fresh goat's cheese softened
350 g
pouring (whipping) cream
150 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
salt
½ tsp
ground black pepper to taste

Parmesan baskets

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
280 g
ground black pepper
¼ tsp

Assembly

Granny Smith apple cut into matchsticks (see Tips)
½
raw beetroot cut into small cubes (5 mm)
½
walnuts cut into pieces
40 g
micro herbs for garnishing (optional)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 264.9 mg

Białko 7.6 g

Kalorie 520.7 kJ / 124 kcal

Tłuszcz 9.9 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 5.8 g

Węglowodany 0.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good food, gluten free 94 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1 godz. 30 min

Pork and chicken terrine

3 godz. 20 min

Figs with spiced custard and nougat cream (TM6)

40 min

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24 godz. 35 min

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

2 godz.

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

1 godz. 20 min

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

45 min

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

7 godz. 10 min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2 godz. 30 min

Tomatoes with wasabi dressing

10 min

Semifreddo with Marsala and Amaretti

6 godz. 45 min

Beetroot, pear and blue cheese salad

1 godz. 10 min