Sous-vide filets de poulet

Sous-vide filets de poulet

4.2 23 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 55 min

4 portions

Składniki

4 filets de poulet, sans peau (180-200 g chacun, 2-3 cm d'épaisseur)
du sel
du poivre moulu
huile d'olive
1200 g d'eau
30 g de jus de citron

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 90.8 mg

Białko 32.3 g

Kalorie 585.8 kJ / 140.3 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 0.3 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Przepisów
Francja

Mix and Match - Batchcooking 27 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Œufs de couleur jaune

55 Min

Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron

5 Std. 10 Min

Sous-vide poitrine de bœuf

12 Std. 25 Min

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

1 Std. 5 Min

Faire sauter 400 g d'ananas

20 Min

Faire revenir de l'ananas

15 Min

Ris de veau aux oignons nouveaux

3 Std.

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 Min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2 Std. 10 Min

Sauce choron

20 Min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2 Std. 15 Min

Bisque de crevettes et croûtons

1 Std.