Sous-vide filets de poulet

Name: Sous-vide filets de poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 filets de poulet, sans peau; 1200 g d'eau; 30 g de jus de citron

4.1 22 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 55 min

4 portions

Składniki

4 filets de poulet, sans peau (180-200 g chacun, 2-3 cm d'épaisseur)
1200 g d'eau
30 g de jus de citron

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 90.8 mg

Białko 32.3 g

Kalorie 585.8 kJ / 140.3 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 0.3 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Przepisów
Francja

Mix and Match - Batchcooking 27 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cuisses de poulet sous-vide

4.0(18)

1 Std. 30 Min

Sous-vide magrets de canard

4.8(26)

2 Std.

Sous-vide épaule de porc, désossée

4.1(9)

12 Std. 25 Min

Sous-vide côtes de porc

3.9(13)

2 Std. 50 Min

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5(20)

1 Std. 5 Min

Cuire du riz long complet

4.0(57)

55 Min

Cuisson du riz basmati

3.4(1.1K)

35 Min

Cuisson du riz long blanc

3.7(297)

35 Min

Rissoler un mélange de légumes pour une soupe ou un ragoût

4.6(40)

25 Min

Rissoler lardons et champignons

4.7(56)

20 Min

Rissoler 300 g d'oignons

4.7(35)

20 Min

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

4.8(56)

1 Std. 45 Min