Przejdź do głównej treści Szukaj
Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
2.5 4 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 4 filets de poisson, avec ou sans peau type poisson maigre lotte/merlu (200 g chacun, 2 cm d'épaisseur)
  • 1500 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 140 mg
Białko 36 g
Kalorie 636 kJ / 152 kcal
Tłuszcz 2 g
Błonnik 0 g
Tłuszcz nasycony 0.2 g
Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Foie gras sous-vide

Foie gras sous-vide

4.7(127)

72 godz.

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide filets de poulet

4.1(22)

1 godz. 55 min

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide magrets de canard

4.8(26)

2 godz.

Sous-vide côtes de porc

Sous-vide côtes de porc

3.9(13)

2 godz. 50 min

Sous-vide côte de bœuf, désossée

Sous-vide côte de bœuf, désossée

4.0(14)

2 godz. 25 min

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5(20)

1 godz. 5 min

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

2.9(12)

2 godz. 40 min

Dorer 350 g d'échalotes

Dorer 350 g d'échalotes

4.7(6)

25 min

Rissoler des échalotes

Rissoler des échalotes

4.5(11)

20 min

Rissoler 300 g d'oignons

Rissoler 300 g d'oignons

4.7(35)

20 min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

4.2(26)

2 godz. 10 min

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

4.5(54)

1 godz. 50 min