Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

4.7 27 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

50 g de parmesan en morceaux (3 cm)
50 g d'oignons coupés en deux
40 g d'huile d'olive
40 g de beurre
320 g de riz risotto, tout type (par ex. Carnaroli)
60 g de vin blanc
720 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
500 g d'asperges vertes sans la base coriace, le reste coupé en tranches (5 mm)
100 g de jambon sec en lanières
50 g d'amandes effilées
1 pincée de sel
150 g de pousses d'épinards frais
90 g de lait acidulé

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26 g

Kalorie 3008 kJ / 718 kcal

Tłuszcz 36 g

Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi 11 Przepisów
Beneluks

Cookidoo® A table 2021 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes

45 min

Sauce béarnaise

20 min

Falafel et houmous de betterave rouge

20 min

Salade de courgette, asperge et pamplemousse

30 min

Soupe d'asperges au citron

55 min

Sauce hollandaise

25 min

Sauce béarnaise

15 min

Moussaka de lentilles

2 godz. 20 min

Poulet cuit à la moutarde au miel et sa purée d'ail et de chou-fleur

50 min

Risotto au saumon et fenouil

25 min

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

2 godz. 10 min

Curry de légumes indien

50 min