Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Carré de veau en croûte d’herbes et trio de légumes
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz.
6 portions
Składniki
Le carré de veau
-
1200 g de carré de veau à commander chez le boucher
-
1 c. à soupe de saindoux
-
2 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre, moulu
-
50 g de gruyère en morceaux (2 cm)
-
20 g d'amandes, entières, décortiquées
-
1 gousse d'ail
-
1 bouquet de persil plat frais effeuillé
-
2 c. à soupe de romarin, frais seulement les aiguilles
-
100 g de pain de mie blanc en morceaux (3 cm)
-
le zeste de citron zeste râpé d'un citron bio
-
80 g de beurre en morceaux
Les légumes
-
600 g d'eau
-
600 g de pommes de terre nouvelles en dés (2 cm)
-
250 g d'asperges vertes tiers inférieur pelé, en tronçons biseautés (3 cm)
-
250 g de tomates-cerises
-
40 g de vinaigre balsamique blanc
-
40 g d'huile d'olive
-
2 c. à soupe de ciboulette fraîche finement coupée
-
1 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre, moulu
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
7 g
Kalorie
465.3 kJ /
111.7 kcal
Tłuszcz
7 g
Węglowodany
4.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Vermicelles
3 Std. 15 Min
Poulet stroganov
50 Min
Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge
45 Min
Soupe de courge au gingembre, lait de coco et pois chiches rôtis (12 portions)
40 Min
Canard à la bière
Keine Bewertungen
Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth
1 Std. 30 Min
Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce
40 Min
Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)
35 Min
Linguine saumon et vodka
20 Min
Mousse au thon
10 Min
Mousse au jambon
10 Min
Curry thaï rapide au poulet
40 Min