Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

3.1 31 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz.

4 portions

Składniki

500 g d'eau
250 g de fleurettes de chou-fleur
350 g de lait entier
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée d'agar-agar
du sel
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
4 tranches de truite fumée
quelques pluches d'aneth frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 689 kJ / 164 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°13 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mousse de tomate au basilic

3u. 30min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1u. 35min

Flans de potiron et magret fumé

1u. 15min

Cheesecake au saumon

4u.

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3u. 25min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1u. 30min

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

1u.

Verrines de betterave au crabe

15min

Minibouchées aux saint-jacques et safran

40min

Pannacotta aux œufs de saumon

3u.

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2u. 20min

Pannacotta feta et coulis de poivron

2u. 40min