Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

3.1 31 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz.

4 portions

Składniki

500 g d'eau
250 g de fleurettes de chou-fleur
350 g de lait entier
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée d'agar-agar
du sel
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
4 tranches de truite fumée
quelques pluches d'aneth frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 689 kJ / 164 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°13 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 min

Flans de potiron et magret fumé

Flans de potiron et magret fumé

1 godz. 15 min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1 godz. 30 min

Crème de radis roses et mascarpone

Crème de radis roses et mascarpone

20 min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1 godz. 35 min

Bouchées aux saint-jacques

Bouchées aux saint-jacques

25 min

Crème parmentière au saint-marcellin

Crème parmentière au saint-marcellin

45 min

Pannacotta parmesan

Pannacotta parmesan

2 godz. 20 min

Pannacotta aux œufs de saumon

Pannacotta aux œufs de saumon

3 godz.

Pannacottas langoustines et pamplemousse

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3 godz. 25 min

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

2 godz. 40 min

Petits flans de carotte à l'estragon

Petits flans de carotte à l'estragon

1 godz. 50 min