Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

3.1 31 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz.

4 portions

Składniki

500 g d'eau
250 g de fleurettes de chou-fleur
350 g de lait entier
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée d'agar-agar
du sel
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
4 tranches de truite fumée
quelques pluches d'aneth frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 689 kJ / 164 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°13 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pannacotta au foie gras et coulis de mangue

2 godz. 15 min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1 godz. 35 min

Cheesecake au saumon

4 godz.

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3 godz. 25 min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55 min

Cheesecake avocat, feta et pignons de pin

3 godz. 30 min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1 godz. 20 min

Pannacotta parmesan

2 godz. 20 min

Pannacotta aux œufs de saumon

3 godz.

Pannacotta feta et coulis de poivron

2 godz. 40 min

Cheesecake aux radis

3 godz. 35 min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15 min