Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

3.1 31 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz.

4 portions

Składniki

500 g d'eau
250 g de fleurettes de chou-fleur
350 g de lait entier
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée d'agar-agar
du sel
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
4 tranches de truite fumée
quelques pluches d'aneth frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 689 kJ / 164 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°13 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

55min

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

45min

Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon

1h 40min

Flans d'épinards au saumon

1h 10min

Flan de petit-suisse aux mirabelles

1h 5min

Mijoté de lotte aux épices

50min

Pêches pochées, framboises, amandes

45min

Assiette de vanets

30min

Soufflé aux asperges

1h 10min

Mousse au roquefort, poire et gingembre

2h 20min

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

13h 30min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35min