![Braised cabbage and leek with steamed salmon Braised cabbage and leek with steamed salmon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2b3416ba-5ab4-4ae0-89f9-0b2a36d60101/Derivates/4a539e88-ce96-4cb0-bc11-4a4110e48a3f.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g water
- 100 g leek, cut into thin slices, white part only
- ½ Savoy cabbage, cut into thin slices (approx. 300 g)
- 4 fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 110 g each)
- ¼ tsp salt, plus an extra 1-2 pinches to season
- ¼ tsp ground black pepper, plus an extra 1-2 pinches to season
- 4 slices lemon, plus extra slices to garnish
- 3 garlic cloves
- 15 g extra virgin olive oil
- 80 g lean bacon, cut into pieces (1 cm)
- 100 g pouring (whipping) cream
- 1 - 2 pinches nutmeg
- fresh dill, to garnish (optional)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1825.6 kJ / 434.7 kcal
- Białko
- 29.5 g
- Węglowodany
- 4.2 g
- Tłuszcz
- 32.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 11.1 g
- Błonnik
- 3.8 g
- Sód
- 631 mg
Alternatywne przepisy
Citrus seafood salad
1 Std.
Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)
3h 35 min
Curried pickled fish
49h
Zucchini lasagne
1h 30min
Cauliflower hash browns with smoked salmon and sour cream
30 Min
Cauliflower risotto with brown butter prawns
45min
Fish pie with cauliflower mash
1 Std. 15 Min
Tetsuya Wakuda's Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (TM6)
30 Min
Prawn arrabiata with zucchini noodles
40 Min
Creamy chicken cauliflower soup
40 Min
Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake
45min
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1 Std.