
Urządzenia i Akcesoria
Gamberetti saltati con ananas e riso basmati
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
4 porzioni
Składniki
-
di arachidi pelate al naturale50 g
-
di coriandolo le foglioline40 g
-
di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi (3mm)10 g
-
di olio extravergine di oliva130 g
-
di cipollotto a rondelle (3 mm)20 g
-
limone il succo spremuto fresco½
-
di zucchero grezzo5 g
-
di sale2 - 3 pizzichi
-
di pepe nero macinato2 - 3 pizzichi
-
di acqua650 g
-
di riso basmati200 g
-
di sale½ cucchiaino
-
spicchio di aglio3
-
di gamberetti crudi, sgusciati250 g
-
di cipolla rossa a pezzi100 g
-
di ananas fresco a cubetti (2 cm)450 g
-
di peperone rosso a fette (4 cm)100 g
-
citronella (lemon grass) fresca (vedere consigli)1
-
di salsa di pesce2 cucchiai
-
di succo di lime, spremuto fresco20 g
-
di zucchero grezzo20 g
-
di concentrato di pomodoro20 g
-
di ananas fresco a cubetti (2 cm)200 g
-
di peperone rosso a fette (4 cm)80 g
-
pomodori ciliegino a metà10 - 12
Wartości odżywcze na 4 porzioni
Kalorie
3059 kcal /
12798.9 kJ
Białko
108.5 g
Tłuszcz
164.7 g
Węglowodany
149.7 g
Błonnik
24.5 g
Tłuszcz nasycony
23.2 g
Sód
4200 mg