![Zuppa di cavoletti di Bruxelles, Frittata di carciofi e Mini castagnaccio con salsa al cioccolato (Bimby Friend) Zuppa di cavoletti di Bruxelles, Frittata di carciofi e Mini castagnaccio con salsa al cioccolato (Bimby Friend)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/617b4876d152efb666a1e27fc0c5a07c/Derivates/da618b121c6695ebff87b6a46799ee10e3f3fde0.jpg)
Wersje kompatybilne
Zuppa di cavoletti di Bruxelles, Frittata di carciofi e Mini castagnaccio con salsa al cioccolato (Bimby Friend)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 230 g di carciofi (4 carciofi circa), puliti e tagliati in 8 spicchi (vedere consigli)
- 20 g di brodo vegetale
- 4 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 50 g di scalogno a pezzi
- 100 g di pancetta a cubetti
- 120 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm)
- 450 g di cavoletti di Bruxelles, tagliati in quarti
- 1250 g di acqua
-
1
dado per brodo vegetale
lub 15 g di dado per brodo vegetale - 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 5 uova
- 20 g di latte
- 200 g di farina di castagne (vedere consigli)
- 10 g di zucchero (opcjonalnie)
- 30 g di pinoli
- 50 g di uvetta sultanina, ammollata in acqua tiepida e ben strizzata
- 10 g di scorza di arancia candita a cubetti (opcjonalnie)
- 80 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 70 g di panna (min. 30% di grassi)
- 20 g di Rum
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 3133.5 kJ / 749 kcal
- Białko
- 30.1 g
- Węglowodany
- 53.7 g
- Tłuszcz
- 46.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.7 g
- Błonnik
- 12.2 g
- Sód
- 1446.8 mg
Alternatywne przepisy
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
1 godz.
Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle
1 Std. 30 Min
Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici
45 min
Filetti di salmone e branzino con purea di broccoli (Bimby Friend)
1 godz.
Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga
1 godz.
Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno
40 min
Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)
1 godz.
Tortilla di patate al vapore (TM6)
45 min
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50min
Minestrone (Bimby Friend)
40 min
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza
1 Std. 30 Min
Insalata di carote grattugiate (TM6)
10 min