Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4.5 29 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 45 min

4 porzione

Składniki

Sovracosce di pollo e salsa piccante

2 - 3 spicchi di aglio a metà
20 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolle dorate a fette
150 g di pomodori maturi a pezzi
300 g di peperone rosso pulito e a pezzi
1 cucchiaio di chili in polvere (opcjonalnie)

1 peperoncino rosso piccante
1 cucchiaio di paprica dolce o piccante, a piacere
10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 ½ cucchiaino di origano secco
20 g di aceto di vino rosso
15 g di zucchero
½ cucchiaino di pepe nero macinato
800 g di sovracosce di pollo senza pelle
250 g di brodo di pollo (vedere varianti)
1 cucchiaino di sale

Riso

600 g di acqua
1 cucchiaino di sale
300 g di riso a chicco lungo
1 limone (opcjonalnie) a spicchi

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 646 kcal / 2706 kJ

Białko 35 g

Tłuszcz 24 g

Węglowodany 70 g

Błonnik 4.1 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Sód 327 mg

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Włochy

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