Lasagne de poisson aux asperges et poireaux

Lasagne de poisson aux asperges et poireaux

4.7 14 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
8 portions

Składniki

La garniture
  • 70 g d'échalotes
  • 1 branche de céleri en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 300 g d'eau
  • 70 g de vin blanc
  • 2 c. à café de sel selon vos goûts
  • 2 pincées de poivre moulu selon vos goûts
  • 400 g d'asperges fraîches ou surgelées
  • 800 g de poisson (en fonction des arrivages), désarêtés, sans peau et en morceaux
  • 2 brins de thym, frais
  • 2 poireaux le blanc uniquement, en morceaux (env. 5 cm)
La sauce
  • 60 g de beurre en morceaux, et plus pour graisser
  • 60 g de farine de blé
  • 600 g de lait
  • 50 g de concentré de tomates
La finition
  • 9 - 12 feuilles de lasagne précuites
  • 100 g de Gruyère râpé

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 413 kcal / 1736 kJ
Białko 30.3 g
Tłuszcz 18.8 g
Węglowodany 29.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...