Rye seed loaf

Rye seed loaf

4.0 5 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 28 godz. 10 min

12 portions

Składniki

Rye starter

filtered water
480 g
rye flour
200 g
Mother sourdough starter (see Tips)
50 g

Bread

extra virgin olive oil to grease
mixed seeds of choice, plus extra to sprinkle
30 g
baker's flour (see Tips)
500 g
salt
10 g
warm water plus extra water to spray
120 g
ice cubes (approx. 10)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 311.9 mg

Białko 7.8 g

Kalorie 971.1 kJ / 231.2 kcal

Tłuszcz 3.6 g

Błonnik 4.7 g

Tłuszcz nasycony 0.5 g

Węglowodany 39.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sourdough at home 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sourdough Starter Discard Cinnamon Raisin Bread

Sourdough Starter Discard Cinnamon Raisin Bread

5h 5min

Aquafaba meringue kisses

Aquafaba meringue kisses

2h 30min

Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes

27h 20min

Rye sourdough starter powder

Rye sourdough starter powder

24h 10min

Coconut Yoghurt

Coconut Yoghurt

19h 15min

Spelt bread

Spelt bread

26h

Ricotta and polenta chips

Ricotta and polenta chips

2h 20min

Rustic Sourdough Bread

Rustic Sourdough Bread

28h 10min

Everyday sourdough loaf

Everyday sourdough loaf

4h 20min

Rye sourdough loaf

Rye sourdough loaf

18h 20min

Sourdough Ciabatta

Sourdough Ciabatta

9h 25min

Mother sourdough starter

Mother sourdough starter

108h 20min