Turkey roulade with peaches and apricots

Turkey roulade with peaches and apricots

4.3 4 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 portions

Składniki

skinless turkey breast fillet cut in half lengthways
900 - 1000 g
sea salt plus extra to season
1 tsp
ground black pepper plus extra to season
1 tsp
walnuts
50 g
brown onion cut into pieces
100 g
garlic clove
1
olive oil
20 g
canned peaches drained and chopped into pieces
120 g
mascarpone cheese
100 g
egg
1
grated lemon zest
1 tsp
dried thyme
1 tsp
dried tarragon
½ tsp
prosciutto
200 g
dried apricots
12
water
1000 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2165 mg

Białko 52 g

Kalorie 2248.1 kJ / 535.3 kcal

Tłuszcz 27.6 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 8.6 g

Węglowodany 17.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Savoury Christmas 19 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Tomahawk steak with porcini mustard rub

1h 50min

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1h 30min

Cheat's Kaiser rolls

2h 30min

Cherry pickin' gelato

4h 35min

Plum brioche buns

2h 30min

Tandoori paneer pizza

1h 30min

Fruit platter with lemon and honey dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

15min

Baked Cabbage Pierogis

2h 30min

Roasted banana affogato

29h

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2h 20min

Yellow duck curry (Adam D'Sylva)

26h 25min

Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

1h