Turkey roulade with peaches and apricots

Turkey roulade with peaches and apricots

4.3 4 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 portions

Składniki

skinless turkey breast fillet cut in half lengthways
900 - 1000 g
sea salt plus extra to season
1 tsp
ground black pepper plus extra to season
1 tsp
walnuts
50 g
brown onion cut into pieces
100 g
garlic clove
1
olive oil
20 g
canned peaches drained and chopped into pieces
120 g
mascarpone cheese
100 g
egg
1
grated lemon zest
1 tsp
dried thyme
1 tsp
dried tarragon
½ tsp
prosciutto
200 g
dried apricots
12
water
1000 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2165 mg

Białko 52 g

Kalorie 2248.1 kJ / 535.3 kcal

Tłuszcz 27.6 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 8.6 g

Węglowodany 17.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Savoury Christmas 19 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Earl Grey and whisky glaze

1 godz.

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

2 godz. 30 min

Apple Mousse Crumble with Rosemary Ice Cream (Matthew Kenney)

10 godz. 55 min

Rye sourdough starter powder

24 godz. 10 min

Brandy custard (TM6)

15 min

Rhubarb and vanilla rhumba

25 min

Steamed rice balls with spicy lime dipping sauce

1 godz. 10 min

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

35 min

Brandy cream

15 min

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40 min

Rhubarb and strawberry fool

2 godz. 15 min

Gluten free coconut crêpes with apricot sauce

2 godz.