Piccole parmigiane di melanzane

Piccole parmigiane di melanzane

4.3 35 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
40 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
500 g di pomodori ciliegino a metà
3 foglie di basilico fresco lavate
1 pizzico zucchero
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g di acqua
1 mozzarella di bufala scolata e a pezzetti

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 6 porzioni

Sód 1216 mg

Białko 39.4 g

Kalorie 3701.1 kJ / 884 kcal

Tłuszcz 74.4 g

Błonnik 8.5 g

Tłuszcz nasycony 26.9 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

L'Italia da gustare 70 Przepisów
Włochy

Un sorso di freschezza 83 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Insalata di cetrioli con dressing all'aneto

15 min

Bicchierini tricolore

3 godz. 30 min

Bignè con crema di asparagi

1 godz. 30 min

Zucchine a dadini insaporite (100 g)

15 min

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

1 godz. 30 min

Tartufini salati

3 godz.

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

40 min

Zucchine a dadini insaporite (200 g)

20 min

Peperoni insaporiti (200 g)

20 min

Cipolle caramellate (400-500 g)

50 min

Nidi di zucchine e speck

50 min

Fagottini di sfoglia zucca, speck e balsamico

1 godz. 30 min