Crêpes à la ricotta et aux épinards

Crêpes à la ricotta et aux épinards

4.5 84 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 portions

Składniki

La pâte à crêpe

40 g de beurre
250 g de lait
120 g de farine de blé
3 œufs
2 pincées de sel

La farce

1000 g d'eau
300 g d'épinards frais équeutés et coupés en morceaux
2 gousses d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
120 g de mascarpone
80 g de parmesan râpé
2 c. à soupe de chapelure
1 pincée de sel
250 g de ricotta
1 pincée de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade en poudre

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18 g

Kalorie 2032 kJ / 485 kcal

Tłuszcz 31 g

Węglowodany 28 g

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Saveurs Thermomix® n°12 68 Przepisów
Francja

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