Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques

Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques

4.4 56 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

Les boulettes de viande

1 oignon nouveau
1 gousse d'ail
15 - 20 feuilles de coriandre fraîche
15 g d'huile d'olive
2 biscottes
1 c. à soupe gingembres frais râpé
80 g de chou chinois coupé en morceaux
10 g de champignons déshydratés type champignons noirs
60 g de carotte coupée en tronçons
50 g poivron vert taillé en lamelles
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de viande hachée mixte, porc et bœuf
1 œuf
700 g d'eau

Le bouillon parfumé et les nouilles chinoises

100 g d'oignon coupé en deux
20 g gingembres frais
1300 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes ou 1 sachet Ariaké®
1 cube de bouillon de volaille ou 1 sachet Ariaké®
15 g d'huile d'olive
15 g d'huile de sésame
170 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
10 - 12 feuilles de coriandre fraîche

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 20.2 g

Kalorie 1780.7 kJ / 326 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 2.8 g

Węglowodany 27.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blog & co - Elleisab Vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

50 min

Crêpes chinoises aux œufs et oignons

Crêpes chinoises aux œufs et oignons

35 min

Soupe aux boulettes de poulet et crevettes

Soupe aux boulettes de poulet et crevettes

45 min

Soupe de nouilles ramen japonaise

Soupe de nouilles ramen japonaise

1 godz. 45 min

Soupe Pho

Soupe Pho

40 min

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

45 min

Petits pains au porc (nikumans)

Petits pains au porc (nikumans)

2 godz.

Soupe chinoise au bœuf

Soupe chinoise au bœuf

1 godz. 15 min

Banh Cuon

Banh Cuon

40 min

Soupe de riz asiatique, façon porridge

Soupe de riz asiatique, façon porridge

40 min

Soupe de poulet à la citronnelle

Soupe de poulet à la citronnelle

35 min

Soupe de poulet thaïe

Soupe de poulet thaïe

50 min