Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura
Składniki
Ninhos
-
curgete150 g
-
cenoura120 g
-
batata-doce120 g
-
alho1 dente de
-
coentros10 g
-
manjericão5 folhas de
-
azeite mais q.b. p/ untar40 g
-
sal½ c. chá de
-
alho em pó½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
água300 g
Coelho
-
lombos de coelho s/ osso (120 g cada aprox.)2
-
sal2 c. chá de
-
paprika1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
azeite60 g
-
rosmaninho2 pés de
-
sumo de limão (2 unid. aprox.)80 g
-
água (aprox.)1850 g
Finalização
-
manteiga2 c. chá de
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 dose
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Papelotes de bacalhau e legumes com batatinhas
1 godz.
Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas
3 godz. 25 min
Cebola recheada com abóbora e alecrim
1 godz. 30 min
Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas
2 godz. 50 min
Baguetes de espelta com massa-mãe
7 godz. 35 min
Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados
1 godz. 20 min
Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã
2 godz. 10 min
Ossobuco
5 godz. 15 min
Castanhas glaceadas (marrons glacés)
72 godz.
Peru com ananás e chucrute
45 min
Pato confitado
20 godz.
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2 godz. 20 min