Vol-au-vent aux coquillages

Vol-au-vent aux coquillages

4.3 31 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 portions

Składniki

60 g d'échalotes
30 g de beurre
200 g de vin blanc sec
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées et dégorgées
200 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
150 g de poireau coupé en julienne
150 g de carottes coupées en julienne
20 g de farine de blé
150 g de crevettes cuites, décortiquées
6 vol-au-vent, prêts à garnir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 629.8 mg

Białko 11.8 g

Kalorie 1410.7 kJ / 337.7 kcal

Tłuszcz 20.3 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 12 g

Węglowodany 22.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Royal poire-chocolat

1 Std. 10 Min

Mayonnaise à la tomate

10 Min

Pavlova en verrine

14 Std. 30 Min

Mousse à la mûre

10 Min

Vin chaud aux agrumes

12 Std. 25 Min

Poêlée d'anguilles et rougail

Keine Bewertungen

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

25 Min

La daube niçoise cuisson lente

13 Std. 20 Min

Couronne de pomme de terre à la vapeur

50 Min

Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)

25 Min

Tartelettes aux abricots et au romarin

1 Std. 45 Min

Blinis de pomme de terre au saumon fumé

35 Min