Vol-au-vent aux coquillages

Vol-au-vent aux coquillages

4.3 31 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 portions

Składniki

60 g d'échalotes
30 g de beurre
200 g de vin blanc sec
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées et dégorgées
200 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
150 g de poireau coupé en julienne
150 g de carottes coupées en julienne
20 g de farine de blé
150 g de crevettes cuites, décortiquées
6 vol-au-vent, prêts à garnir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 629.8 mg

Białko 11.8 g

Kalorie 1410.7 kJ / 337.7 kcal

Tłuszcz 20.3 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 12 g

Węglowodany 22.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poêlée d'anguilles et rougail

Brak ocen

Royal poire-chocolat

1 godz. 10 min

Feuilles de chou farcies

1 godz. 10 min

Mayonnaise à la tomate

10 min

Pavlova en verrine

14 godz. 30 min

Vin chaud aux agrumes

12 godz. 25 min

Mousse aux fruits rouges et amandes

15 min

La daube niçoise cuisson lente

13 godz. 20 min

Couronne de pomme de terre à la vapeur

50 min

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

25 min

Blinis de pomme de terre au saumon fumé

35 min

Crème brûlée à la compote de nectarine

2 godz. 20 min