Vol-au-vent aux coquillages

Vol-au-vent aux coquillages

4.3 31 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 portions

Składniki

60 g d'échalotes
30 g de beurre
200 g de vin blanc sec
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées et dégorgées
200 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
150 g de poireau coupé en julienne
150 g de carottes coupées en julienne
20 g de farine de blé
150 g de crevettes cuites, décortiquées
6 vol-au-vent, prêts à garnir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 629.8 mg

Białko 11.8 g

Kalorie 1410.7 kJ / 337.7 kcal

Tłuszcz 20.3 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 12 g

Węglowodany 22.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1 godz. 30 min

Vol-au-vent aux champignons

45 min

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

25 min

Pressé de raie

14 godz.

Cassolette de poissons

1 godz.

Paëlla aux fruits de mer

1 godz. 5 min

Cassolettes de saint-jacques

30 min

Sauce américaine

55 min

Toasts œuf de caille et rillettes de crabe

40 min

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45 min

Cassoulet de la mer

50 min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 min