Primo sale (fromage italien)

Name: Primo sale (fromage italien)
Prep time: 20 min
Cook time: 14 h
Total time: 14 h
Yield: 2065 g
Ingredients: 2000 g de lait entier; 50 g de yaourt nature; 15 g de sel; 2 g de présure

4.2 13 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 14 godz.

2065 g

Składniki

2000 g de lait entier frais UHT
50 g de yaourt nature entier, non sucré
15 g de sel et un peu pour le moulage
2 g de présure liquide (voir "Conseil(s)")

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 320.3 mg

Białko 3.2 g

Kalorie 250.6 kJ / 59.9 kcal

Tłuszcz 3.2 g

Tłuszcz nasycony 1.9 g

Węglowodany 4.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°25 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ail confit

4.3(6)

15 min

Sauce au floc rouge et chocolat

3.0(4)

1 godz. 10 min

Caramel liquide

3.7(63)

35 min

Fromage frais à tartiner

4.2(51)

15 godz. 20 min

Sous-vide magrets de canard

4.8(28)

2 godz.

Sous-vide médaillons de veau

3.3(6)

1 godz. 55 min

Sous-vide côte de bœuf, désossée

4.0(14)

2 godz. 25 min

Farine de céréales ou de légumes secs

4.5(33)

5 min

Poires sous-vide à la cannelle

4.6(21)

2 godz. 5 min

Croquants aux noix

4.5(81)

1 godz. 30 min

Le beurre clarifié

4.8(79)

20 min

Crème caramel

4.5(602)

3 godz.