Rosół (z osłoną noża miksującego)
TM6 TM5

Rosół (z osłoną noża miksującego)

4.1 (101 ocen)

Składniki

  • 300 g makaronu jajecznego, suchego, np. nitki
  • 500 g mięsa wołowego, bez kości lub z kością, np. szpondra, mostku, przekrojonego na 2-3 części
  • 300 g skrzydełek z kurczaka (2-3 szt.)
  • 1 cebula (ok. 80 g), przekrojona na pół
  • 1300 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
  • 2 - 2 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 goździk
  • 2 - 3 ziarna ziela angielskiego
  • 10 ziaren pieprzu czarnego
  • 150 g podrobów drobiowych, oczyszczonych (serc, żołądków) (opcjonalnie)
  • 400 g warzyw, mieszanych (marchewki, korzenia pietruszki, korzenia selera, pora)
  • 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
    lub 2 - 3 gałązki lubczyku, świeżego
  • 50 g pomidora, pokrojonego w ćwiartki (opcjonalnie)
  • zimna woda, do uzupełnienia, do poziomu pojemności max. naczynia miksującego (2,2 l)
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1220.5 kJ / 291.5 kcal
Białko
15.2 g
Węglowodany
43.8 g
Tłuszcz
7.3 g
Tłuszcz nasycony
2.7 g
Błonnik
3.3 g
Sód
664.3 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Pokaż wszystkie