Osłona noża miksującego jest potrzebna.

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest osłona noża miksującego. Dowiedz się więcej

Rosół (z osłoną noża miksującego)
TM6 TM5

Rosół (z osłoną noża miksującego)

4.1 (725 ocen)

Składniki

  • 300 g makaronu jajecznego, suchego, np. nitki
  • 500 g mięsa wołowego, bez kości lub z kością, np. szpondra, mostku, przekrojonego na 2-3 części
  • 300 g skrzydełek z kurczaka (2-3 szt.)
  • 1 cebula (ok. 80 g), przekrojona na pół
  • 1300 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
  • 2 - 2 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 goździk
  • 2 - 3 ziarna ziela angielskiego
  • 10 ziaren pieprzu czarnego
  • 150 g podrobów drobiowych, oczyszczonych (serc, żołądków) (opcjonalnie)
  • 400 g warzyw, mieszanych (marchewki, korzenia pietruszki, korzenia selera, pora)
  • 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
    lub 2 - 3 gałązki lubczyku, świeżego
  • 50 g pomidora, pokrojonego w ćwiartki (opcjonalnie)
  • zimna woda, do uzupełnienia, do poziomu pojemności max. naczynia miksującego (2,2 l)
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1220.5 kJ / 291.5 kcal
Białko
15.2 g
Węglowodany
43.8 g
Tłuszcz
7.3 g
Tłuszcz nasycony
2.7 g
Błonnik
3.3 g
Sód
664.3 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy