Sepia a la mallorquina (Baleares)

Sepia a la mallorquina (Baleares)

4.7 382 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 raciones

Składniki

1500 g de sepia limpia cortada en dados
80 g de aceite de oliva virgen extra
230 g de brandy
350 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
200 g de tomate triturado en conserva
½ guindilla seca (opcjonalnie)
1 pastilla de caldo de pescado
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 45.1 g

Kalorie 1447 kJ / 346 kcal

Tłuszcz 15.8 g

Błonnik 1.4 g

Węglowodany 5.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

COCINA ESPAÑOLA 14 Przepisów
Meksyk

Cocina Española - Vol. II 15 Przepisów
Hiszpania

Islas Baleares 21 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Caldo de ave y jamón

1ωρ. 5 λεπτ.

Guiso de sepia con patatas

1ωρ.

Merluza en salsa verde con corazones de alcachofa

25 λεπτ.

Conejo guisado

30 λεπτ.

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45 λεπτ.

Marmitako para dos

30 λεπτ.

Merluza al vapor de almejas

30 λεπτ.

Conejo a las finas hierbas

50 λεπτ.

Arroz caldoso con zamburiñas

45 λεπτ.

Bacalao con salsa de almendras

35 λεπτ.

Garbanzos con almejas para dos

50 λεπτ.

Fideuá negra de calamares

45 λεπτ.