
Urządzenia i Akcesoria
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
6 raciones
Składniki
-
250 g de cebolla cortada en cuartos
-
2 cebollas rojas (aprox. 200 g) cortadas en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
1 pellizco de sal
-
100 g de aceite de oliva
-
100 g de jamón ibérico picado
-
2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero
-
1 pimienta de Cayena seca entera (opcjonalnie)
-
100 g de agua
-
6 trozos de bacalao en salazón remojado y desalado
-
perejil fresco picado para espolvorear
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
348 kcal /
1460 kJ
Białko
33 g
Tłuszcz
22 g
Węglowodany
6 g
Błonnik
1 g