Sopa de cebada perla y hongos

Sopa de cebada perla y hongos

4.4 15 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

10 porciones

Składniki

50 g de mantequilla
115 g de zanahoria pelada y en trozos (aprox. 1 pieza)
110 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
80 g de apio en trozos
140 g de poro en trozos
200 g de cebada perlada
1200 g de agua
150 g de hongos cremini en rebanadas
60 g de hongo shiitake seco previamente hidratados y en rebanadas
1 cdita de concentrado de caldo de verdura
1 cdita de sal fina o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
pan campesino en rebanadas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 566 mg

Białko 6 g

Kalorie 916 kJ / 218 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

COCINA JUDÍA 22 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Sopa de flor de calabaza

35min

Taboule

15min

Hongos con epazote

20min

Crema de betabel

40min

Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini

1h 20min

Sopa de chícharo y hierbabuena

30min

Sopa de poro y papa

30min

Minestrone de poro, papa y cebada

40min

Risotto con poro y limón

25min

Col rellena en salsa agridulce

3h 30min

Sopa de poro y papa

40min

Crema de jitomate

30min