Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye

Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye

2.8 4 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 12 godz. 35 min

4 portions

Składniki

La veille

30 g de noix de cajou
100 g de papaye confite
100 g d'ananas confit
2 blancs d'œufs
30 g de sucre en poudre
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 c. à soupe de graines de sésame dorées
5 fruits de la Passion pulpe et pépins

Le jour même

2 c. à soupe de sucre semoule
2 c. à soupe de jus de citron vert
20 g de gingembre frais coupé en morceaux
450 g de papaye pelée et coupée en morceaux (2 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4 g

Kalorie 1117 kJ / 267 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°12 68 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Nougat glacé au poivre de Sichuan

12hod. 25min.

Gâteau de crêpes à l'orange

8hod. 10min.

Tarte aux fraises, crème à la pistache

2hod. 30min.

Bûche de la mer

13hod.

Pâte à chou

2hod.

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3hod. 30min.

Tarte tropézienne

3hod.

Le merveilleux

3hod. 40min.

Mille-feuille de filo aux agrumes

2hod.

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12hod. 30min.

Pavlova aux agrumes et lemon curd

12hod. 15min.

Bisque de crevettes

30min.