Bouchées de poisson amok, sauce coco

Bouchées de poisson amok, sauce coco

4.4 ( 10 ocen )

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Poziom trudności średni

Czas przygotowania 25 min

Czas całkowity 50 min

Liczba porcji 6 portions

Składniki

3 feuilles de bananier
400 g de filets de poisson blanc en dés de 2 cm
2 oignons nouveaux coupés en deux
1 cm de gingembre frais
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à café de fécule de maïs
1 c. à soupe de pâte de curry thaï jaune
300 g de crème de coco
500 g d'eau
le zeste d'un citron vert non traité
4 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés

Wartości odżywcze: na 1 portion
Kalorie: 155 kcal / 648 kJ
Białko: 14 g
Tłuszcz: 10 g
Węglowodany: 2 g

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