Bouchées de poisson amok, sauce coco

Bouchées de poisson amok, sauce coco

4.5 12 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

3 feuilles de bananier
400 g de filets de poisson blanc en dés de 2 cm
2 oignons nouveaux coupés en deux
1 cm gingembres frais
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à café de fécule de maïs
1 c. à soupe de pâte de curry thaï jaune
300 g de crème de coco
500 g d'eau
le zeste d'un citron vert non traité
4 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14 g

Kalorie 648 kJ / 155 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Przepisów
Francja

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35 min

Mille-feuille de filo aux agrumes

2 godz.

Tartare de thon rouge

1 godz. 15 min

Tartare de daurade à la thaïe

1 godz. 15 min

Barbue au beurre d'orange et de sauge

1 godz. 30 min

Huîtres au granité de citron vert et à la menthe

4 godz. 25 min

Risotto de céleri aux coquillages et haddock (Laurent Clément)

1 godz. 15 min

Amok (Papillote de poisson)

1 godz. 30 min

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

13 godz.

Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe

1 godz. 5 min

Ceviche de dorade

10 min

Bobun crevettes à l'ail et au citron

1 godz.