![Madeleine con crema inglese alla vaniglia Madeleine con crema inglese alla vaniglia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4E2CECD0-4271-4937-B8C7-833707606716/Derivates/6a478e71-4d98-4d45-8d9f-29ea9d4b5328.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Medeleine
- 100 g di zucchero
- ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 100 g di burro a pezzi
- 40 g di miele
- burro q.b. per imburrare
- 225 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 10 g di lievito in polvere per dolci
Crema inglese
- 185 g zucchero
- 1 pezzettino di scorza di limone (2 g), preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 435 g di latte intero
- 190 g di panna (min. 30% di grassi)
- 185 g di tuorli
Terminare la preparazione
- zucchero a velo
- Wartości odżywcze
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 924.5 kJ / 221 kcal
- Białko
- 4.6 g
- Węglowodany
- 24.3 g
- Tłuszcz
- 11.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.4 g
- Błonnik
- 0.2 g
- Sód
- 29.6 mg
Alternatywne przepisy
Madeleine al lime
35min
Galette des rois ananas e Rum
2 godz. 30 min
Bignè all'amarena
3 Std.
Focaccia dolce alle nocciole
Brak ocen
Torta 'Opera'
24h
Hamburger di pollo all'indiana
4h
Salsa mojo verde
10 min
Zucchette di frolla salata con crema di zucca
2 Std.
Madeleine al limone
4u. 45min
Buchteln
4h
Cartucce napoletane
1 Std. 30 Min
Madeleine
55 Min