Przejdź do głównej treści Szukaj
Torta ricotta e fichi

Torta ricotta e fichi
3.5 6 ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 10 godz. 30 min
8 fette
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Frolla alle nocciole
  • 110 g di farina tipo 00
  • 50 g di nocciole spellate
  • 75 g di burro freddo a pezzi
  • 65 g zucchero
  • 1 uovo (da 60 g)
  • 1 pizzico di sale
Ripieno fichi e cioccolato
  • 225 g di fichi freschi, puliti e a pezzi
  • 100 g di latte intero
  • 15 g di amido di mais (maizena)
  • 35 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
Crema alla ricotta
  • 30 g di gherigli di noci
  • 150 g zucchero
  • 350 g di ricotta di bufala fresca, scolata dal siero
Confettura di fichi
  • 400 g di fichi freschi, puliti e a pezzi
  • 160 g zucchero
  • 10 g di grappa
  • 10 g di succo di limone spremuto fresco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 fetta

Białko 9.9 g
Kalorie 2368 kJ / 566 kcal
Tłuszcz 24.7 g
Błonnik 3 g
Węglowodany 75.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dolce effetto 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crescia sfogliata urbinate

4.4(14)

1 Std. 30 Min

Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

4.3(18)

3 Std.

Mezze sfere al caramello e vaniglia

2.3(3)

6 Std. 25 Min

Caramello fango

4.3(8)

20 Min

Rose all'uvetta sultanina e mirtilli

4.8(5)

14 Std. 30 Min

Gelato in cialda con mirtilli caldi

4.4(10)

11 Std. 50 Min

Tartellette al cioccolato bianco e frutti di bosco

3.8(4)

27 Std.

Slitta di Natale di pan di zenzero

4.8(32)

25 Std. 30 Min

Gelatina di mele

4.4(10)

2 Std. 40 Min

Bignè con pere e caramello al burro salato

4.6(5)

5 Std. 30 Min

Semifreddo al caramello salato

4.2(24)

11 Std.

Gelato mascarpone e ciliegie

4.3(14)

6 Std. 30 Min