Torta ricotta e fichi

Torta ricotta e fichi

3.5 6 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 10 godz. 30 min

8 fette

Składniki

Frolla alle nocciole

110 g di farina tipo 00
50 g di nocciole spellate
75 g di burro freddo a pezzi
65 g zucchero
1 uovo (da 60 g)
1 pizzico di sale

Ripieno fichi e cioccolato

225 g di fichi freschi, puliti e a pezzi
100 g di latte intero
15 g di amido di mais (maizena)
35 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Crema alla ricotta

30 g di gherigli di noci
150 g zucchero
350 g di ricotta di bufala fresca, scolata dal siero

Confettura di fichi

400 g di fichi freschi, puliti e a pezzi
160 g zucchero
10 g di grappa
10 g di succo di limone spremuto fresco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 fetta

Białko 9.9 g

Kalorie 2368 kJ / 566 kcal

Tłuszcz 24.7 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 75.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dolce effetto 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Salsa verde peruviana (di Lorenzo Biagiarelli)

10min

Confettura di fichi al Porto (Bimby Friend)

1h

Torta rustica di pere

2h

Torta di mele

1h

Torta rovesciata ai fichi

1h 15min

Torta banane e cioccolato

4h 20min

Budino al caramello

3h 20min

Confettura estiva

55min

Torta alla macedonia di frutta

1h 30min

Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto

1h 30min

Torta soffice all'arancia

2h

Torta di mele e mandarini

1h