Przejdź do głównej treści Szukaj

Joues de bœuf au cidre
4.1 197 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 3 godz. 15 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 120 g d'oignon coupé en deux
  • 180 g de carottes coupées en tronçons
  • 20 g d'huile d'olive
  • 100 g de lardons fumés
  • 800 g de joue de bœuf parée, coupée en morceaux
  • 10 g de beurre
  • 25 g de farine
  • 750 g de cidre brut fermier
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • ½ c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 441.9 mg
Białko 31.9 g
Kalorie 1593.6 kJ / 380.9 kcal
Tłuszcz 18.3 g
Błonnik 1.7 g
Tłuszcz nasycony 6 g
Węglowodany 22.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - mars vol. II 11 Przepisów
Francja
Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 Przepisy
Francja
Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Risotto aux moules et chorizo

4.6(53)

50 min

Velouté de potiron, vermicelles et parmesan

3.0(48)

50 min

Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

4.3(49)

1 godz. 45 min

Rillettes aux deux saumons

4.5(199)

1 godz.

Œuf poché sauce meurette

4.7(261)

1 godz.

Verrine de St Jacques et fondues de poireaux

3.0(1)

25 min

Crumble aux prunes

4.6(75)

40 min

Filet de sandre au beurre blanc

4.0(15)

45 min

Gougères au curry

4.7(152)

1 godz.

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

4.7(73)

1 godz.

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

4.5(160)

1 godz. 10 min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

4.1(231)

2 godz. 10 min