Œuf poché sauce meurette

Œuf poché sauce meurette

4.7 248 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

500 g de vin rouge bourgogne de préférence
20 g de beurre
1 c. à soupe bombée de farine
150 g de lardons fumés
80 g d'oignons grelot
200 g de champignons frais (calibre bouton)
1 cube de bouillon de bœuf
1 feuille de laurier déshydratée
1 branche de thym frais
20 g d'huile de colza
4 œufs
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
120 g de croûtons
5 brins de ciboulette, séchée et ciselée

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 16.5 g

Kalorie 2335 kJ / 562.2 kcal

Tłuszcz 33.5 g

Błonnik 2.8 g

Węglowodany 24.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Fondue savoyarde

Fondue savoyarde

25 min

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15 min

Beurre d'escargot

Beurre d'escargot

10 min

Terrine de campagne

Terrine de campagne

25 godz. 15 min

Œuf mi-mollet aux épinards

Œuf mi-mollet aux épinards

1 godz. 50 min

Saucisson brioché de Lyon

Saucisson brioché de Lyon

3 godz. 25 min

Ravioles sauce au foie gras

Ravioles sauce au foie gras

40 min

Cervelle de canuts

Cervelle de canuts

12 godz.

Aligot

Aligot

40 min

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

1 godz. 15 min

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55 min

Quenelles nature sauce nantua

Quenelles nature sauce nantua

3 godz. 40 min