Feuilletés à la poire et au gorgonzola

Feuilletés à la poire et au gorgonzola

3.9 18 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

8 pièces

Składniki

250 g de beurre congelé en dés de 2 cm de côté
250 g de farine de blé
110 g d'eau froide
½ c. à café de sel
1 poire bien mûre, coupée en dés
150 g de gorgonzola coupé en dés
du poivre moulu
1 jaune d'œuf battu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 8 g

Kalorie 1540 kJ / 368 kcal

Tłuszcz 28 g

Węglowodany 26 g

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Francja

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