Zupa krem z cukinii

Name: Zupa krem z cukinii
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 200 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 2000 - 2200 g cukinii; 600 g wody; 3 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 2 łyżeczki soli; 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 30 g masła; 120 g serka kremowego

4.7 300 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 35 min

12 porcji

Składniki

200 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
2000 - 2200 g cukinii pokrojonej na 2-3 cm kawałki (patrz wskazówka)
600 g wody
3 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

3 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
30 g masła
120 g serka kremowego podzielonego na kawałki