Milhojas frío de verduras con queso de cabra y langostinos

Milhojas frío de verduras con queso de cabra y langostinos

3.5 6 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
8 raciones

Składniki

  • 300 g de agua
  • 1 pimiento rojo (aprox. 300 g) cortado en 4 trozos
  • 1 berenjena (aprox. 350 g) cortada en rodajas de 5 mm y espolvoreadas con sal
  • 1 calabacín (aprox. 350 g) cortado en rodajas de 5 mm y espolvoreadas con sal
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1 - 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 1 - 2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
  • 200 g de queso de cabra en rulo
  • 100 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
  • 100 g de leche
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 150 g de mayonesa
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 200 g de langostinos cocidos
  • 20 - 30 g de frutos rojos frescos variados para decorar
  • 50 g de rúcula

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 379 kcal / 1582 kJ
Białko 16.8 g
Tłuszcz 32.1 g
Węglowodany 5.5 g
Błonnik 2.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...