Sauce aurore

Sauce aurore

4.0 23 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

500 g

Składniki

30 g de farine de blé
30 g de beurre en morceaux
500 g de fumet de poisson (voir "Conseil(s)")
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de concentré de tomate

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 500 g

Sód 617 mg

Białko 42 g

Kalorie 5920 kJ / 1430 kcal

Tłuszcz 117 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 70 g

Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1 godz. 35 min

Blanquette de ris de veau

1 godz. 50 min

Compote meringuée pomme-ananas

45 min

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480 godz. 20 min

Petits choux au saumon fumé

1 godz. 10 min

Sauce américaine

55 min

Rillettes de porc tradition

12 godz.

Petits cakes salés au chorizo et aux herbes

1 godz. 15 min

Saucisse de morteau briochée

5 godz. 25 min

Gâteau nantais d'Eric Guérin

2 godz.

Biscuits au comté

1 godz.

Flan aux pommes

50 min