Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- le jus d'un citron jaune
- 8 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 1 c. à café de baies roses
- 200 g de saumon fumé, coupé en lamelles
- Wartości odżywcze
- na 1 pièce
- Kalorie
- 345.5 kJ / 83.1 kcal
- Białko
- 2.8 g
- Węglowodany
- 3.3 g
- Tłuszcz
- 6.5 g
- Błonnik
- 0.2 g
Alternatywne przepisy
Eclairs saumon-Passion
2h
Tartelette sans cuisson, saumon et aneth
1h 15min
Tartelette à l'avocat
45min
Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives
1h 15min
Minitartelettes poire et effiloché de canard
1h 30min
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Number cake du Nouvel An
3 Std.
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1h 35min
Minicannelés au chorizo
12 godz.
Cannelés au jambon
13 Std.