Sándwich de filete de res

Sándwich de filete de res

4.7 45 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

2 porciones

Składniki

Mermelada de cebolla y vinagre balsamico

400 g de cebolla amarilla en cuartos
50 g de vinagre balsámico
50 g de mantequilla con sal
80 g de miel de agave
250 g de azúcar refinada

Jus de res

2 echalots sin cáscara
20 g de aceite de oliva
90 g de vino tinto
600 g de caldo de res
1 cdita de sal fina o al gusto
1 hoja hoja de laurel seca

Sándwich

400 g de filete de res
1 cda de aceite de oliva
4 rebanadas de pan rústico de centeno
6 rebanadas de queso monterrey

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 3159 mg

Białko 108 g

Kalorie 5863 kJ / 1396 kcal

Tłuszcz 130 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 68 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

EN SU PUNTO 35 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Arroz Navideño

40min.

Camarones estilo Hunan

20min.

Arroz huérfano (Nuevo León)

1hod.

Mantequilla de ajo y echalote

10min.

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1hod.

Salsa de piña asada

20min.

Recado rojo

5min.

Ajillo de chipotle y guajillo

10min.

Hamburguesa trufada

40min.

Mousse de cilantro y jalapeño

1hod. 5min.

Pasta con pesto de arúgula

30min.

Pulpo con soya y mantequilla

1hod. 40min.