Pork Trotter Jelly

Pork Trotter Jelly

5.0 3 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 8 godz.

10 portions

Składniki

water
2300 g
pork trotter with skin and bone, cut in pieces (3 cm)
800 g
pig‘s skin fat trimmed
250 g
fresh ginger
15 g
cloves
2
star anise
1
bay leaf
1
dark soy sauce
20 g
oyster sauce (opcjonalnie)
20 g
lump sugar
15 g
fish sauce
20 g
salt
1 ½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
100 g
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 732 mg

Białko 21 g

Kalorie 1975 kJ / 472 kcal

Tłuszcz 40 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Luo bo gao (radish cakes)

25 godz. 20 min

Hakka Yam Abacus

20 min

Drunken Herbal Prawns

4 godz. 55 min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45 min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1 godz. 10 min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25 min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1 godz. 45 min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3 godz. 10 min

Salted Fish Pork Belly

30 min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20 min

Authentic Meat Floss

1 godz. 40 min

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1 godz. 5 min