Pork Trotter Jelly

Pork Trotter Jelly

5.0 3 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 8 godz.

10 portions

Składniki

water
2300 g
pork trotter with skin and bone, cut in pieces (3 cm)
800 g
pig‘s skin fat trimmed
250 g
fresh ginger
15 g
cloves
2
star anise
1
bay leaf
1
dark soy sauce
20 g
oyster sauce (opcjonalnie)
20 g
lump sugar
15 g
fish sauce
20 g
salt
1 ½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
100 g
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 732 mg

Białko 21 g

Kalorie 1975 kJ / 472 kcal

Tłuszcz 40 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Hakka Yam Abacus

Hakka Yam Abacus

20 Min

Vinegar Pork Knuckle

Vinegar Pork Knuckle

3 Std. 15 Min

Salted Fish Pork Belly

Salted Fish Pork Belly

30 Min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25 Min

Braised pork belly

Braised pork belly

55 Min

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

50 Min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20 Min

Steamed Tapioca Kuih

Steamed Tapioca Kuih

50 Min

Dried Shrimp Sambal

Dried Shrimp Sambal

55 Min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55 Min

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2 Std. 25 Min

White Radish Pork Rib Soup

White Radish Pork Rib Soup

3 Std.