Pork Trotter Jelly

Pork Trotter Jelly

5.0 3 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 8 godz.

10 portions

Składniki

water
2300 g
pork trotter with skin and bone, cut in pieces (3 cm)
800 g
pig‘s skin fat trimmed
250 g
fresh ginger
15 g
cloves
2
star anise
1
bay leaf
1
dark soy sauce
20 g
oyster sauce (opcjonalnie)
20 g
lump sugar
15 g
fish sauce
20 g
salt
1 ½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
100 g
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 732 mg

Białko 21 g

Kalorie 1975 kJ / 472 kcal

Tłuszcz 40 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Sesame Crème

10 min

Korean Ginseng Chicken

1 godz. 10 min

Pork Belly In Shrimp Paste

55 min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25 min

Sweet and sour pork ribs

40 min

Rice Wine Chicken

30 min

Yam Rice

45 min

Authentic Meat Floss

1 godz. 40 min

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

30 min

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

50 min

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1 godz. 5 min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20 min