Pork Trotter Jelly

Pork Trotter Jelly

5.0 3 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 8 godz.

10 portions

Składniki

water
2300 g
pork trotter with skin and bone, cut in pieces (3 cm)
800 g
pig‘s skin fat trimmed
250 g
fresh ginger
15 g
cloves
2
star anise
1
bay leaf
1
dark soy sauce
20 g
oyster sauce (opcjonalnie)
20 g
lump sugar
15 g
fish sauce
20 g
salt
1 ½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
100 g
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 732 mg

Białko 21 g

Kalorie 1975 kJ / 472 kcal

Tłuszcz 40 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Sambhar (Vegetable Dhall)

50min

Acar Timun (Cucumber Acar)

30min

Steamed Seafood Tower

40min

Steamed Glutinous Rice With Mud Crab

1h 30min

Chicken Paste Cakes

50min

Nyonya Blue Pea Flower Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

4h 45min

Pumpkin Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1h 10min

Wafu dressing

20min

Kaiyang Cabbage (Savory Stir-Fried Cabbage)

35min

Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi

30min

Homemade Chicken Stock Powder

1h 35min

Hot and Sour Pineapple Rice

1h 15min